Kurang lemak ditambah santan ,
Ingin berkongsi sebuah cerita ,
Kisahku memasak sejenis makanan . .
Assalamualaikum . . Alhamdulillah . . Dah lama saya tak post kat blog ni . . Bila nak post , tak ada idea dan kadang-kadang tak ada internet . .
Ok , mengikut pada tajuk kat atas tu , saya nak cerita yang makanan yang saya buat . . Makanan tu cucur bawang + bilis . . Senang cerita , saya buat sendiri . . So , saya namakan cucur E-one . . Hehehe . . Memang dah lama saya teringin nak masak cucur ni . . Tapi , bahan selalu tak ada dan kadang-kadang malas (sifat saya 24 jam) . .
Saya buat semalam (4 Disember 2012) . . Masa 2/12/2012 , saya buat tapi dengan mak saya . . Tapi , semalam saya buat sendiri sebab mak saya demam . . So , pagi-pagi sementara menunggu Subuh , saya cari ilham untuk cucur ni . .
Selepas solat Subuh , saya dan kawan saya (Fahmi Iqbal) dah planning nak jogging . . Untuk pengetahuan am , kitorang jogging dua hari sekali . . Cadangan Fahmi . . Saya ikut saja tapi saya buat setiap hari cuma bila dia tak jogging bersama , saya naik basikal . . Senang sikit . . Lepas balik lebih kurang pukul 8 pagi , saya terus bersihkan diri dan menyidai pakaian saya yang saya basuh sebelum berjogging (menggunakan mesin basuh automatik) . .
Masuk terus kepada resepi je la . . Ok , bahan-bahan yang saya gunakan mestilah yang berikut :
 |
| Penggunaan tisu untuk menyerap minyak adalah lebih daripada surat khabar |
1. Tepung
2. Air
3. Telur (1 biji)
4. Bawang merah (1 biji)
5. Bawang putih (2 ulas)
6. Ikan bilis (ikut kesesuaian)
6. Kunyit (kurang 1 sudu kecil)
7. Madu lebah (1 sudu besar)
Tepung dan air tu ikut nisbah yang sama . . Pastikan jangan terlebih air . . Air kurang sikit tak apa sebab ada telur . .
Bawang-bawang tu ditumbuk dengan ikan bilis tau . . Jangan lupa letak garam . . Yang lain macam biasa la . . Goreng , masak , siap , dan hidangkan . . Enak dimakan dengan sos cili pencicah . .
Ok lah . . Setakat ini sahaja post kali ni . . Ma'as salamah . . Wassalamualaikum . .
No comments:
Post a Comment